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禁煙の居酒屋

posted by わかば at 21:11 |  禁煙日記
たった今加藤専務の人間改造講座にコメントを残してきたところ。
禁煙を始めたばかりの禁煙1号、2号さんだけど、年の瀬のこの時期は忘年会などで禁煙はかなり辛そう。
思いつきで、

「幹事になって、禁煙の居酒屋を忘年会の会場にするってどうですか?」

ってコメントを残してきたんだけど、良く考えたら禁煙の居酒屋なんて聞いたことがない。
お酒とたばこといえば、Yahoo!占い-12星座恋愛相性占いのしし座とやぎ座並みに相性抜群。
禁煙の居酒屋なんて、商売成り立つの?

調べたところ、居酒屋チェーンのワタミが、全席禁煙の居酒屋「手づくり厨房」を出店していました。
今年の7月ごろ、赤羽の1号店がウェブで盛んに取り上げられていたようですが、全然知りませんでした。
現在のところ全席禁煙の店舗は、赤羽東口駅前店、静岡呉服町通り店、JR千葉店、新潟駅前東大通りビル店の四つに拡大したようです。



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千葉 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0)
この記事へのコメント
わかばさん
いつもコメント ありがとうございます。
禁煙居酒屋ですが、なかなかありませんね〜。
特に広島では、パイが小さいだけに、更にそれを絞り込むようになりますと、経営が成り立たないのでは、とも考えます。
某食事処で、全面禁煙にしたところ、お客が半減以下となり、今度は分煙にしたようですが、一度去ったお客はなかなか帰ってはきません。
理想と現実・・・難しい問題ですね〜。
Posted by 禁煙2号 at 2005年12月11日 08:56
禁煙2号へ。
これだけ社会的にたばこの害が問題になっていても、商売の話が絡むとなかなか全席喫煙というのは難しいんでしょうね。
お店がつぶれちゃったら、経営者も従業員も職を失ってしまうわけだし、現実は厳しい。
同席した人たちが煙草を遠慮してくれればいいんだけど、忘年会の席でそんなこといったら逆にヒンシュク買っちゃうよね。
困ったもんだ〜。
Posted by わかば at 2005年12月11日 12:05
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